Vin gras, typiquement savennières avec sa saveur légèrement amère, minéral et tendu aux arômes d’acacia, fruités et épicés

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Superficie de la parcelle:
0.44 ha

Situation géographique:
Savennieres - Clos Du Grand Beaupreau

Sol:
Sables éoliens sur schistes

Cépage:
Chenin

Age moyen de la vigne:
9 ans

Densité:
5500 pieds/ha

Conduite de la vigne:
Biologique

Taille:
Guillot double

Rendement:
30hl/h

A boire frais mais pas froid et à ouvrir un
peu à l’avance, apéritif, ris de veau, côte de veau, poularde, bar grillé, fromages à pâtes cuites, à croûtes lavées et à croûtes fleuries etc..